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5 Aprile, 2021

Coniglio arrosto

Posted in : Senza categoria on by : cisacchi Tag:

Coniglio arrosto

un classico pranzetto domenicale e non …
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Porzioni: 4
Portata: Portata principale
Cucina: Italiana
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • 1 coniglio
  • 1 spicchio d'aglio
  • q.b. olio d'oliva
  • 2 rametti di rosmarino
  • 1 bicchiere vino rosso

Method
 

  1. tagliare a pezzi il coniglio
  2. mettere lo spicchio d'aglio in camicia, l'olio ed il rosmarino in una casseruola
  3. aggiungere il coniglio e rosolarlo per chiudere bene i pori
  4. aggiungere il vino e lasciarlo sfumare
  5. aggiungere due bicchieri d'acqua e lasciare cuocere